Топ-100 Сырники: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Сырники: рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Сырники

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Завтраки/Русская кухня/Пошаговые рецепты/Сырники
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

  • Творог — 500 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 150 гр.
  • Растительное масло — 50 мл.
  • Ванилин — 1 гр.
  • Сметана

Пошаговый рецепт приготовления

1

Творог нужно брать обязательно сухой и рассыпчатый, из мягкого не получится. Чем выше процент жирности, тем вкуснее будут сырники. Размять творог вилкой, смешать с яйцом, сахаром и ванилином. Затем добавить 90 г муки и перемешать. Сырная масса не должна быть ни слишком сухой, ни слишком влажной. Смоченными в воде руками взять немного массы и скатать из нее шарик, затем сдавить шарик ладонями и придать сырнику плоскую форму. Обвалять сформованные сырники в муке. На сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить сырники с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые сырники выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать со сметаной.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто, у вас получиться!

Завтраки View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Сметанные коржики «Сердечные»

Сметанные коржики «Сердечные»: рецепт

21.11.2023

Айран из катыка

30.10.2023

Тушеная курица с овощами: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту