Топ-100 Хрустящий салат: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Хрустящий салат: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Хрустящий салат

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты/Овощные салаты
Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 4
Время подготовки: 30 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 45 мин.

Ингредиенты

  • 350 гр. шампиньонов
  • 3 лимона
  • 60 гр. изюма без косточек
  • стакан йогурта без сахара, или простокваши, или кефира
  • 1 средняя редька
  • по 1 пучку салата, укропа, зеленого лука и редиски
  • 2 ст. л. горчицы
  • свежемолотый черный перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Выжимаем сок из лимонов . Изюм заливаем кипятком и оставляем мин. на пять. Готовим соус, смешивая йогурт с горчицей и соком 2 лимонов, солью и перцем, и убираем в холодильник. Редис и редьку режем тонкими кружочками.

2

Не замачивая, чистим и моем шампиньоны . Обсушиваем, нарезаем ломтиками и обрызгиваем лимонным соком. Отжимаем изюм.

3

Часть блюда застилаем листьями салата, фантазийно располагаем ингредиенты, украшая целыми маленькими редисками, веточками укропа и посыпая изюмом и рубленым зеленым луком. Соус подаем отдельно.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Среднее

Салаты View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Винегрет с солеными грибами

Винегрет с солеными грибами: пошаговый рецепт

12.12.2023
Салат с арбузом и креветками

Салат с арбузом и креветками: рецепт

20.12.2023

Салат из печёнки, корейской моркови и винограда: пошаговый рецепт

07.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту