Топ-100 Салат из печени с фасолью: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат из печени с фасолью: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Салат из печени с фасолью

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты/Салаты с мясом
Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 5
Время подготовки: 30 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 45 мин.

Ингредиенты

  • 300 гр. говяжьей печени (пойдет и телячья, свиная)
  • 350-380 гр. консервированной фасоли красной (1 банка)
  • 1 крупная луковица (лучше красная)
  • 2 некрупных моркови
  • Мелкая соль, чёрный перец
  • майонез
  • рубленая зелень (по желанию)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. л. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1

Промытую печень подсушиваем, нарезаем тонкими, до 10 мм, ломтиками и обжариваем в перекаленном растительном масле одну и вторую стороны - по 1 минуте. Если вам удобнее – можете печень сварить. Готовые ломтики нарезаем тонкой недлинной соломкой (или крупно натираем). Шинкуем средним кубиком лук, натираем морковь. Пассеруем в сливочном масле 7-8 мин. (средний огонь конфорки). Даем остыть. К печени добавляем овощи, промытую красную фасоль, майонез. Перемешиваем салат, проверяем на соль, перчим, выкладываем на зеленые салатные листья.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Среднее

Салаты View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

ПП салат с тунцом

ПП салат с тунцом: рецепт

29.11.2023
Салат нисуаз с базиликом

Салат нисуаз с базиликом: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Салат с яичными блинчиками и ветчиной: пошаговый рецепт

07.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту