Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

Name: Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде
Yield: 2
Ingredients: куриные крылышки: 8 шт; соевый соус: 3 ст. л.; имбирь молотый: 1 ч. л. (или небольшой кусочек тертого на терке свежего имбиря); мед жидкий: 1 ст. л.; растительное масло: 2 ст. л.; чеснок: 2 зубчика; свежемолотый перец:

25.10.2023

Распечатать рецепт

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Вторые блюда/Мясо/Птица/Курица

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

куриные крылышки: 8 шт
соевый соус: 3 ст. л.
имбирь молотый: 1 ч. л. (или небольшой кусочек тертого на терке свежего имбиря)
мед жидкий: 1 ст. л.
растительное масло: 2 ст. л.
чеснок: 2 зубчика
свежемолотый перец:

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные крылышки вымыть и хорошо обсушить.

Приготовить маринад.

В миске смешать соевый соус, мед, растительное масло, имбирь, рубленый чеснок, свежемолотый перец - все хорошо перемешать, чтобы мед полностью растворился.

Крылышки хорошо натереть маринадом, сложить "треугольниками", положить в миску и залить оставшимся маринадом. Совет. Крылышки можно сначала замариновать, а "треугольниками" сложить уже перед обжариванием.

Убрать крылышки в холодильник на 3 часа (лучше на ночь) и изредка переворачивать их в маринаде.

Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством растительного масла, с крылышек стряхнуть излишки маринада (чтобы избежать большого количества брызг) и выложить крылышки на сковороду.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Затем залить оставшимся маринадом и поставить ~ на 8-10 мин. в нагретую до ~180°C духовку.

Готовые крылышки вынуть из духовки, дать постоять ~5-7 мин. и подавать, посыпав зеленью. !