Скумбрия-гриль на мангале в маринаде «Микс»

Скумбрию разморозить, выпотрошить внутренности, промыть

В отдельной посуде готовим маринад. Для этого смешиваем майонез

кетчуп,

горчицу,

растительное масло,

измельчённый чеснок

чёрный молотый перец

репчатый лук, очищенный и натёртый на крупной тёрке

соль

Все ингредиенты хорошо перемешать и обмазать получившимся маринадом подготовленную рыбу.

Рыбу накрыть и оставить для маринования примерно на 5 часов, можно на ночь.

замаринованную рыбу выкладываем на решётку и обжариваем на мангале, не забывая переворачивать. Рыба готовится быстро и будет готова мин. через 20.

Рыбка получилась просто божественная!