Рыбные "лодочки" с овощами в духовке
Ингредиенты
- рыба: 400-500 г
- картофель: 6 шт
- лук репчатый: 4 шт
- морковь: 2 шт
- сыр твердый: 100 г
- Сметана 200-250 г
- Растительное масло
- соль
- перец:
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенные овощи нарезаем: картофель соломкой, лук полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Сыр натираем на крупной терке.
Рыбу солим и перчим с двух сторон.
С одной стороны смазываем рыбу слегка присоленной сметаной.
Пергамент немного смазываем растительным маслом.
Выкладываем часть картофеля, солим.
На картофель выкладываем рыбу, смазанной стороной вниз. Сверху рыбу также смазываем сметаной.
Добавляем часть лука, моркови. Можно немного посолить.
Сверху немного смазываем сметаной.
Заворачиваем края фольги, формируя что-то наподобие лодки или конфеты. . .
Таким образом подготавливаем все порции.
"Лодочки" выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 40 мин.
Через 40 мин. достаем рыбу из духовки.
Сверху немного приоткрываем фольгу (будьте осторожны, не обожгитесь паром).
Присыпаем рыбу сыром и снова отправляем в духовку еще на мин. 7-8.
Блюдо готово!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту