Куриные печёнки в кляре
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- печень куриная: 700-800 г
- масло растительное для жарки:
- для кляра потребуется:
- горчица: 1 ч. л.
- мёд: 1 ч. л.
- Куриное яйцо: 3 шт ( у меня были мелкие очень)
- майонез: 50 г примерно
- соль, перец ( с учётом того, что сама печень не солится)
- мука: довести кляр до консистенции, как " на оладьи"
Пошаговый рецепт приготовления
1
Печень промыть и избавить от всех " ненужностей". Хорошенько, прехорошенько просушить. ( Это важно!)
2
Тщательно смешать все компоненты для кляра и дать ему постоять хотя бы 30 мин.
3
Затем печёнки обмакиваем в кляре и жарим на раскалённой сковороде на средней температуре до момента зарумянивая кляра. ( С двух сторон. ) Сковороду крышкой не накрывать!
4
Результат: Ну очень вкусно! Печёнка нежнейшая, буквально тает во рту! ( У меня впервые в жизни печень получилась ТАКАЯ нежная!) Кляр имеет очень приятный, пикантный вкус! ( И интересен даже сам по себе!) Времени всё действо занимает немного. Дольше всего уходит на то, чтобы просушить печень. Попробуйте! А вдруг понравится?
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту