Жаркое из кролика

Подготовим продукты. Тушку кролика хорошо промываем водой и разделываем на порционные куски. Для приготовления кролика я использую маринад ТМ "Махеевъ".

В чашку выкладываем куски кролика и добавляем маринад ТМ "Махеевъ".

Хорошо перемешиваем. Накрываем чашку пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.

Мелко нарезаем лук.

Через 4 часа вынимаем чашку с замаринованным мясом из холодильника. В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски мяса в сковороду. Обжариваем куски мяса.

Куски кролика обжариваем с 2-х сторон по 5-7 мин. с каждой стороны.

Затем добавляем к мясу нарезанный лук, соль и воду. Закрываем сковороду крышкой. Готовим мясо 45 мин. на среднем огне.

Добавляем в сковороду лавровый лист и готовим 3 мин..

Подаем мясо, добавив нарезанную зелень.

С Наступающим!)