Запеченная курочка с хрустящей корочкой

ПРИВОЖУ ПРОПОРЦИИ КОТОРЫЕ ДАНЫ В КНИЖКЕ. НО Т. К Я ДЕЛАЛА С ЦЕЛОЙ КУРОЧКОЙ, ТО СООТВЕТСТВЕННО НЕМНОГО УВЕЛИЧИЛА ПРОПОРЦИИ.

состав:

Курочку вымыть, вытереть. Посыпать орегано, солью, перцем и положить в миску с простоквашей на 3 часа.

Я держала где примерно 5 часов, т. е положила в мисочку с маринадом в 1 ч дня, а готовила примерно 5-6 ч вечера.

Разогреть духовку до 220 гр. Измельчить петрушку. Семечки кунжута немного обжарить без жира! Добавить панировочные сухари.

Обвалять в этом курочку, положить их в неглубокую форму и побрызгать маслом.

4. Запекать 30 мин. при 200 гр.