Слоёная курица

Куриное филе помыть, обсушить и порезать острым ножом наискосок на тонкие широкие пластины.

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожу, порезать тонкими дольками.

Чеснок пропустить через пресс.

Филе посолить, поперчить.

Сложить в миску слоями - помидоры, чеснок, филе, помидоры, чеснок, филе и тд. Залить вином. Поставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).

Форму смазать растительным маслом, выложить замаринованное филе с чесноком, помидорами и вином.

Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Запекать 50 мин.

Слить жидкость из формы, которая образуется при запекании.

Дать немного остыть и порезать на порционные куски.