Шах плов в мультиварке

В воде замочить рис на 2 часа. Затем его хорошенько промыть, что бы вода была прозрачной. Рис сварить до полу готовности в подсоленной воде . В рис добавить 100 г. масла топленого и шафран. Обычно я беру рис басмати. Но пробовала и с длинно зернистым и даже с пропаренным готовить.

Филе куриное порезать на кусочки небольшие. Лук кубиками, пожарить его до прозрачности на топленом масле. Добавить филе . Посолить поперчить.

Чернослив и курагу порезать кусочками, добавить изюм. все смешать

Чашу мультиварки смазать топленым маслом. Застелить ее лавашом, края должны свисать. Смазать лаваш топленым маслом.

Смешать рис, курицу с луком и сухофрукты. Высыпать в чашу мультиварки, застеленную лавашом. Завернуть плов краями лаваша. Смазать их маслом топленым. Поставить на режим "Выпечка" на 1 час.

Плов не оставлять на подогрев, иначе лаваш не будет хрустящим