Курица с рисом (от Алики)

Слова Алики:

Куриные голени вымыть, обсушить и обмазать смесью из соли, перца, чеснока, оливкового масла и отставить в сторону.

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.

Промыть стакан риса. Нарезать пластинками грибы (у меня в этот раз были замороженные, уже сразу порезанные. я их не размораживала).

Разогреть духовку

В глубокую форму выложить лук, на него - рис (посыпать приправками ) и грибы (поперчить смесью свежемолотого черного и розового перца)На грибы положить куриные ножки. Влить полтора стакана бульона (если грибы замороженные, достаточно 1 стакана)

Плотно накрыть фольгой и запекать в духовке 1 час.