Ленивые голубцы под сметанным соусом

Одну луковицу и чеснок измельчить и добавить в фарш, добавить яйца, соль, перец, перемешать. Рис отварить до готовности. Добавить в фарш, перемешать.

Капусту мелко нашинковать, добавить в фарш. Тщательно размешать. Сформировать небольшие котлетки. Обжарить в сковороде до румяной корочки, по 5 мин с обеих сторон.

Приготовить соус. Перец и лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи. Добавить муку, сметану, 250мл воды, размешать и тушить на небольшом огне 5 мин.

Разогреть духовку до 190 градусов. Голубцы переложить в форму и залить соусом. Запекать 30мин.