Куриный рулет

Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить.

Лук нарезать мелким кубиком, обжарить н растительном масле до полуготовности, затем добавить нарезанные шампиньоны и обжаривать все до готовности, посолить. Выложить в миску и остудить.

Добавить нарезанный кубиком плавленный сыр и перемешать.

Слоеное тесто раскатать в одном направлении прямоугольником и переложить на пергамент. (у меня было 2 куска теста, я их соединила)

На середину дорожкой уложить слой грибов.

Слой куриного мяса

Посыпать натертым сыром.

Тесто надрезать до начинки полосками и завернуть на начинку косичкой.

Смазать яйцом, разведенным с водой, посыпать кунжутом.

Поставить в разогретую до 180 гр духовку до готовности.