Топ-100 Картофельные рулетики с курицей и грибами | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофельные рулетики с курицей и грибами

25.10.2023

Картофельные рулетики с курицей и грибами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вторые блюда/Овощи/Картофель
Автор рецепта: Готовим дома Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут Общее время приготовления: от 15 минут Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • для драников потребуется:
  • картофель: 6-8 шт
  • Куриное яйцо: 2 шт
  • мука: 2 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мелкая соль, перец
  • смесь сушеных трав (базилик, оригано)
  • для начинки потребуется:
  • филе куриное: 150-200 г
  • грибы: 150 г
  • лук репчатый: 0,5 шт
  • соль
  • перец:
  • для запекания рулетиков потребуется:
  • Сметана
  • сыр:

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сначала печем драники:

2

Картофель очистить и натереть на терке. Добавить яйца, сметану, муку, соль, перец и травы.

3

Все тщательно перемешать.

4

На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать тесто тонким слоем и жарить большой драник с двух сторон до готовности.

5

Для начинки обжарить лук и грибы

6

На картофельный драник выложить отбитый кусочек курицы, грибную начинку,

7

свернуть рулетики, выложить в форму.

8

Смазать рулетики сметаной, посыпать натертым сыром и порезанной зеленью.

9

Накрыть фольгой и поставить картофельные рулетики в разогретую до 200 °духовку. Через 15 мин. фольгу можно убрать и запекать еще 15 мин.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту