Шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе

Поставить разогреваться духовку до 200 градусов. Пока она будет разогреваться, подготовим грибы.

Лук нарезать квадратиками, шампиньоны, если большие, то порезать пополам или на четвертинки.

Сыр потереть на терке и смешать со сметаной.

Разогреть в сковородке 2 ст. л. масла. Обжарить лук с шампиньонами.

Добавить бульона (и вина) и потушить мин. 3-Добавить 2/3 сметанно-сырной смеси. Посолить, поперчить. Порубить немного зелени и добавить к грибам.

В форму для запекания переложить грибы. Сверху выложить остаток сметанно-сырной смеси.

Отправить в духовку на мин. 1За это время сыр запечется до золотой корочки. Готовые грибочки посыпать зеленью.

Вот пожалуй и всё

Я подавала с этой картошкой , получилось очень вкусно в сочетании

Приятного аппетита