Шашлычки из курицы и тыквы в духовке

Нарежьте тыкву и курицу средними кусочками. Если боитесь, что тыква не пропечётся, можно предварительно опустить кусочки в кипящую воду на несколько мин.

Смешайте в миске масло, мёд и соевый соус. Если хотите, добавьте сушёные травы или другие приправы.

Выложите в маринад курицу и тыкву, тщательно перемешайте. Оставьте на полчаса.

В это время замочите деревянные шпажки в воде.

Насадите кусочки филе и тыквы на шпажки, чередуя друг с другом.

Поместите на форму так, чтобы шашлычки висели, как на мангале. Полейте маринадом.

Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 30 мин. или меньше. Периодически переворачивайте.