Вкуснуая куриная грудка под шубой с грибами

Куриное филе нарезаем вдоль на тонкие пластины и немного отбиваем. Перекладываем в миску и добавляем сметану, специи и соль. Хорошо перемешиваем. Можно убрать в холодильник на 1 час, дать промариноваться.

Займемся начинкой . Для этого нарезаем кубиками лук, не сильно мелко нарезаем грибы. Трем на терке сыр.

На растительном масле обжарим лук до золотистого цвета, добавляем грибы и жарим до тех пор пока не испарится вся жидкость.

Форму для выпечки смазать растительным маслом . Выкладываем отбивные из куриного филе, сверху на каждый кусочек кладем грибы, затем посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку запекаться при 180 tна 25 мин.

После приготовления сверху можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита и отличного настроения!