Куриная грудка рулетиками с сырной начинкой
Ингредиенты
- для рецепта потребуется:
- грудка куриная: 1 кг
- соль: 1
- перец черный: 1
- паприка: 1
- Сметана 2 ст. л.
- майонез: 2 ст. л.
- сыр полутвердый (сулугуни) 150 г
- петрушка: 15 г
- чеснок: 1 зубчик
- растительное масло: 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку очистить от кожи и костей. Филе промыть под проточной водой и аккуратно обсушить бумажным полотенцем.
Разрезать каждую половинку филе грудки вдоль на 2 части.
Каждую из получившихся частей накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком.
Присыпать мясо курицы солью и молотым перцем, также добавить немного специй по вкусу (у нас паприка, но можно использовать готовые наборы специй для курицы).
Сыр натереть на крупную терку. Часть сыра (1/оставить для того, чтобы посыпать поверх рулетов при выпекании.
Петрушку мелко нашинковать.
Смешать сыр с зеленью.
Смешать майонез и сметану. Зубчик чеснока очистить и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Перемешать.
Смазать форму для запекания растительным маслом.
Смазываем каждую отбивную сметанным соусом.
Выложить начинку на заготовки и свернуть их в рулеты.
Уложить рулетики в форму для запекания и смазать сверху оставшимся сметанным соусом.
Отправить в предварительно разогретую духовку выпекаться при 180 градусах примерно на 40 мин.
Посыпать рулеты сыром и выпекать еще примерно 10 мин.
Готовые куриные рулетики подаем к столу как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту