Свиная корейка на косточке с картофелем в духовке

Свиную корейку нужно подготовить, промыть просушить. Если на свиной корейки толстая шкурка то её нужно обрезать.

Затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса каждый кусочек с двух сторон.

В глубокой тарелке соединяем соевый соус и мёд, перемешиваем

Заливаем кусочки свиной корейки. Убираем в сторону, для того что бы свиная корейка замариновалась хотя бы слегка

Картофель чистим, моем и тонко нарезаем.

Так же можно добавить паприку для вкуса.

Затем все перекладываем на противень. Сначала картофель.

8) Потом укладываем свиную корейку. Часть маринада который остался, можно полить картофель, и мясо.

9) Так же нужно чуть-чуть добавить воды, что бы картофель хорошо приготовился. Отправляем в разогретую духовку до готовности примерено на час.