Вкусные оладушки из кабачков с сыром
Ингредиенты
- кабачок: 3 шт
- яйцо куриное: 2 шт
- морковь: 2 шт
- сыр: 50 г
- манная крупа: 5 ст. л.
- соль: 1 ч. л.
- сушеный чеснок: 1 ч. л.
- масло подсолнечное: для жарки
- зелень укропа и петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Берем 3 кабачка. И натираем их на крупной терке.
Посыпаю измельченный кабачок солью и оставляю на 10 мин. , чтобы мякоть пустила сок.
Избавьте мякоть от жидкости и добавьте к ней тертую на мелкой терке морковь.
Кроме морковки добавлю 50 грамм тертого сыра.
Приправы не добавлю, только пол чайной ложечки сушеного молотого чеснока или чесночного порошка.
Зелень добавьте любую, укроп, петрушку или немного того и другого.
Добавляем к кабачкам 2 яйца. Можно вбить их в миску и перемешать вместе с остальными ингредиентами и ли взбейте их отдельно и добавьте к кабачковой массе.
8) Манку добавляем 4 или 5 столовые ложки, в зависимости от консистенции теста. Если есть время время, можете подождать мин. 10 чтобы манка разбухла.
9) На плите все готовится очень быстро и просто. Наливаем немного растительного масла на хорошо прогретую сковороду. Выкладываем кабачковой тесто. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
10) Если вы приготовили пышные высокие оладьи, и они не прожарились внутри, после жарки верните их на сковороду и подержите еще пару мин. под крышкой на минимальном огне.
1Чтобы удалить остатки масла, я всегда выкладываю готовые оладьи на бумажную салфетку.
Всем Можно подать оладьи со сметаной или греческим йогуртом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту