Мясные шарики «Красная шапочка»

Лук репчатый нарезаем маленьким кубиком, перекладываем в тарелку.

Чеснок нарезаем маленьким кубиком, перекладываем к луку. Убираем в сторону.

Сыр натираем на крупной терке.

Нарезаем помидор

Фарш надо заранее разморозить. После этого перекладываем его в миску, солим, перчим, перекладываем лук с чесноком. Все хорошо перемешиваем.

Вбиваем яйцо и снова перемешиваем.

Из фарша катаем мясные шарики, их можно запанировать в панированные сухарях. Перекладываем на противень ( у меня стеклянный )

8) На эти шарики укладываем сыр, и помидор. Отправляем в разогретую духовку, до готовности. У меня мясные шарики запекались мин. 40. Если у вас скатиться сыр его можно поправить.

9) Все готово. Большое спасибо за внимание!