Картофель с грудинкой и луком в духовке

Картофель нарезаем кусочками.

Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.

Лук нарезаем соломкой.

Грудинку нарезаем средними по толщине кусочками.

Перекладываем в какую то ёмкость, и затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.

Затем добавляем сметану, перемешиваем. Оставляем на 30 мин.

Берем гриль или противень и укладываем сначала картофель в 2 слоя.

Потом грудинку, затем лук.

Закрывай фольгой, или кулинарным рукавом для запекания. Отправляем в духовку до готовности. У меня это блюдо приготовилось за 1 час и 30 мин. Для придания корочке, убираем фольгу и или кулинарный рукав. и при помощи кисточки смазываем грудинку.

Все готово.