Оладьи из куриного филе

Нарезать куриное филе на маленькие кусочки.

Очистить чеснок и пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом. Добавляем к курице.

Добавить к нарезанному филе яйца, крахмал и сметану.

Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем получившийся фарш.

Разогреть сковороду и добавить растительное масло.

Выложить ложкой в сковороду приготовленный фарш в форме оладьев. Обжариваем оладьи на умеренном огне до золотистого цвета примерно по 5 мин. с каждой стороны или до полной готовности, ориентируюсь на толщину Ваших оладьев.

Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы стекли остатки масла.

Подавать рубленные оладьи из куриной грудки с любимым гарниром или овощами.