Мясо по французски. Очень сочно и быстро

Свинину нужно нарезать толщиной 0, 5-1 см, посолить, поперчить и отбить с двух сторон. Солю я ее сразу, чтобы мясо лучше просолилось, когда я его буду отбивать

2 большие луковицы нарезать полукольцами. Лук нам нужен для того, чтобы мясо не подгорело и стало сочным.

Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.

На противень, смазанный растительным маслом выкладываем лук, порезанный полукольцами

Затем сверху на него выкладываем отбивные из свинины (или из курицы)

Сверху на мясо выкладываем кусочки консервированных ананасов и по желанию добавляем майонез.

Сверху посыпаем тертым сыром. Вот и весь секрет. Отправляем в разогретую духовку до 180 °на 40 мин.

Мясо набирайте прямо с лучком. Лучок прожарился, он очень мягкий и сладкий. Это очень вкусно, если кушать его прямо с луком. Мясо получается мягкое, сочное, сладкий ананас и сверху с сыром. Просто восхитительное блюдо.