Куриные рулеты с беконом, курагой и черносливом

Куриный карбонат моем, удаляем косточку, отбиваем и солим.

Готовим маринад для мяса: смешиваем подсолнечное масло, горчицу, мед, кетчуп, лимонный сок и солим.

Маринадом заливаем мясо, оставляем на 15 мин.

Для начинки подготовим бекон, курагу и чернослив.

На маринованный карбонат выкладываем бекон, курагу и чернослив ( по 2 шт. ) и заворачиваем в рулет.

Готовые рулеты выкладываем в форму для запекания, заливаем сливками и ставим в разогретую духовку до 220С на 10 минут,

затем уменьшаем температуру до 180С и запекаем 40 мин.

За пять мин. до готовности посыпаем натертым сыром, а за 2 мин. до готовности, посыпаем измельченными орехами и

мелко нарезанной курагой.

Остывшие рулеты режим на порционные куски и выкладываем на блюдо.