Мясо по французски

Нарезаем мясо на кусочки толщиной 1см

Отбиваем каждый кусочек и натираем солью и перцем с двух сторон

Добавляем измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 2 часа

А пока нарезаем лук полукольцами, а картофель кружочками толщиной 0. 5см

Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем мясо

Вторым слоем выкладываем половину нарезанного лука

Третьим слоем идет картофель (солим его, приправляем и смазываем майонезом)

Четвертый слой оставшийся лук и пятый слой снова картофель (не забываем посолить и приправить)

Отправляем в разогретую до 200°C в духовку на 1 час

Натираем сыр на терке, достаем наше блюдо из духовки, посыпаем сыром и убираем опять в духовку буквально на пару мин. , чтобы сыр расплавился. Мясо по французски готово!