Драники из картофеля

Картофель чистим и моем

Натираем картофель на крупной терке

Сыр натираем на крупной терке

Добавляем натертый сыр к картофелю

Добавляем к указанным ингредиентам 2 куриных яйца

Добавляем хмели-суннели 1 ч. л.

Добавляем молотый перец 1 ч. л.

Добавляем паприку 1 ч. л.

Добавляем соль 1 ч. л. и 2 зубчика чеснока

все перемешиваем

Разогреваем сковороду и добавляем растительное масло

Выкладываем получившуюся массу на сковороду и формируем драники при помощи ложки

Обжариваем до золотистой корочки, примерно по 5 мин с каждой стороны

Приготовим соус! Берем 300 мл. сметаны (жирность 15%) и добавляем 1 ч. л. хмели-суннели

Нарезаем зелень, у нас это петрушка, укроп и зеленый лук

Добавляем зелень к сметане и все перемешиваем. Соус готов!

Теперь едим!