Топ-100 Запеканка с баклажанами и грибами | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Запеканка с баклажанами и грибами

25.10.2023
Распечатать рецепт

Запеканка с баклажанами и грибами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вторые блюда/Запеканки/С овощами, грибами
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • баклажан: 3 шт
  • грибы: 350 г
  • перец болгарский: 2 шт
  • чеснок: 3 зубчик
  • сыр голландский: 150 г
  • сливки 10%: 200 мл
  • кориандр: 1 ч.л
  • соль:
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1

Баклажаны нарезаем кубиками и замачиваем в соленой воде на 15 мин.

2

Нарезаем грибы, перец и обжариваем все по отдельности на растительном масле.

3

На разогретое масло добавляем, выдавленный или нарезанный чеснок, слегка обжариваем и добавляем баклажаны слегка отжатые и обжариваем в течении 8-10 мин.

4

В смазанную маслом форму для запекания выкладываем первым слоем баклажаны + соль, кориандр.

5

Вторым слоем перец + соль, кориандр и грибы.

6

Все заливаем сливками и засыпаем натертым сыром.

7

Ставим в разогретую духовку на 180 °и запекаем 40 мин.

8

Всем отличного настроения и

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Молодой картофель с шампиньонами

Молодой картофель с шампиньонами: рецепт

29.11.2023
Вареники с черникой - пошаговый рецепт с фото

Вареники с черникой

21.10.2023

Грибной холодный суп

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту