Лапша с говядиной и перцем

Говядину нарезаем тонкими полосками.

В сковороде или в воке нагреваем растительное масло.

Обжариваем мясо до корочки.

Для быстроты процееса я в сковороде обжариваю мясо, а в воке овощи.

Обжаренное мясо снимаем на тарелку и отставляем.

Теперь в ту же сковороду отправляем обжариваться лук, нарезанный полукольцами.

Когда он станет мягким, отправляем к нему нарезанный полосками перец.

Обжариваем на среднем огне мин. 15, периодически помешивая. (Перец не должен стать очень мягким, должен оставаться "альдьенте", учитывайте это!Возможно времени для его приготовления понадобится меньше или больше).

К почти готовому перцу добавляем мясо.

Добавляем соевый и устричный соус.

Добавляем соль и сахар по вкусу.

Тушим на медленном огне мин.

В это время отвариваем лапшу в подсоленой воде до готовности.

Сливаем с неё воду.

Добавляем в сковороду к мясу и овощам.

Перемешиваем.

Даём настоятся мин.

Подаём с хорошим настроением!

Наслаждаемся с удовольствием!

Приятного от Ланиты!