Курица с картошкой в духовке

Промыла ножки курицы, просушила их сухой салфеткой. Срезала излишки кожицы и жира. Сложила все в глубокую миску.

Затем очистила картофель, взяла одинаковый некрупный. Можно и большой, только тогда нужно его разрезать на половинки. Очистила и хорошо вымыла.

Соединила картофель вместе с курицей. Добавила чеснок, специи, аджику, майонез и посолила по вкусу. Все ингредиенты между собой хорошо перемешала, как бы втирая специи в курицу и картофель.

Выложила на противень и отправила в духовку, разогретую до 200°C, выпекала до готовности картофеля и курицы. Ингредиенты накрыла фольгой. Из курицы должна вытекать прозрачная жидкость, а картофель быть мягким. Запекала примерно 20 час.

Аджика дает красивую корочку, а майонез делает курочку сочной и не дает ей пересохнуть.

Через час достала противень из духовки, сняла фольгу и поставила противень в духовку еще мин. на 10-1За это время ножки подрумянились.

Надеюсь, Вам понравится.