Куриное филе с овощами в духовке

Name: Куриное филе с овощами в духовке
Yield: 2
Ingredients: куриное филе: 600 г; болгарский перец: 2 шт; помидор: 1 шт; сыр: 100 г; зелень петрушки, укропа: 0,5 пучок; Сметана 2 ст. л.; майонез: 2 ст. л.; соль; черный молотый перец

25.10.2023

Распечатать рецепт

Куриное филе с овощами в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Вторые блюда/Мясо/Птица/Курица

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

куриное филе: 600 г
болгарский перец: 2 шт
помидор: 1 шт
сыр: 100 г
зелень петрушки, укропа: 0,5 пучок
Сметана 2 ст. л.
майонез: 2 ст. л.
соль
черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты – куриное филе помыть и обсушить, из перца извлечь семена и помыть его. Филе порезать вдоль на порционные куски (каждое на 3 части), слегка отбить, приправить солью и перцем и оставить на 15 мин. Болгарский перец и помидор режем кубиками, половину от указанного в ингредиентах перца трем на средней терке, зелень мелко рубим. В глубокой миске смешиваем перец, помидоры, сыр, зелень, добавляем сметану и майонез, солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем туда куски филе, сверху на филе выкладываем начинку из овощей. Оставшиеся 50 грамм сыра трем на мелкой терке и присыпаем им сверху начинку из овощей. Отправляем филе с овощами в предварительно разогретую до 180 °духовку на 30 мин. Готовое филе достаем из духовки, посыпаем нарезанной зеленью и подаем к столу.

Куриное филе с овощами в духовке готово! Отличный рецепт, хоть на каждый день, хоть на праздник! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.