Жаркое в мультиварке с вкусной подливой

Name: Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
Yield: 2
Ingredients: свинина: 500 г; картофель: 1 кг; лук репчатый: 1 шт; морковь: 1 шт; лавровый лист: 1 шт; Растительное масло для жарки30 мл; томатная паста: 1 ч. л.; мука: 2 ч. л.; соль: 1 ч. л.; сахар: 1 ч. л.; чеснок: 2 зубчик; вода 500 мл; перец черный

25.10.2023

Распечатать рецепт

Жаркое в мультиварке с вкусной подливой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Вторые блюда/Овощи/Картофель

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

свинина: 500 г
картофель: 1 кг
лук репчатый: 1 шт
морковь: 1 шт
лавровый лист: 1 шт
Растительное масло для жарки30 мл
томатная паста: 1 ч. л.
мука: 2 ч. л.
соль: 1 ч. л.
сахар: 1 ч. л.
чеснок: 2 зубчик
вода 500 мл
перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарежьте небольшими кубиками.

Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 6 частей.

В чашу мультиварке налейте растительное масло, добавьте мясо. Включите режим «Жарить» на 20 мин. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета.

Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте в миске томатную пасту, муку, соль, сахар, перец и частями добавляйте воду тщательно перемешивая подливку, чтобы не образовались комочки.

Когда мясо немного подрумянится добавьте лук и морковь. Перемешайте и поджарьте все вместе 5 мин.

Добавьте картофель и залейте все подливкой. Добавьте лавровый лист и включите режим «Тушить» на 60 мин.

За 5 мин. до готовности добавьте чеснок выдавленный через пресс, перемешайте жаркое и дотушите оставшееся время.

Если вы любите более разваленную картофель – увеличьте время тушения. Всем