Топ-100 Мидии в винно сливочном соусе | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мидии в винно сливочном соусе

25.10.2023
Распечатать рецепт

Мидии в винно сливочном соусе

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вторые блюда/Морепродукты/Мидии
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • мидии: 1 кг
  • вино белое сухое: 150 мл
  • сливки: 200 мл
  • лук репчатый: 1 шт
  • чеснок: 2 зубчик
  • соль: 1 ч. л.
  • перец черный: 0,5 ч. л.
  • карри: 0,5 ч. л.
  • перец чили: 0,5 ч. л.
  • зелень петрушки, укропа: 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мидии нужно вымыть. В глубокой сковороде поджариваем лук с чесноком и специями, добавляем винно и немного выпариваем. Добавляем мидии - смотрим что-бы все открылись. Закрытые раковины выбрасываем. Можно добавить немного воды. Просушиваем пару мин. и добавляем сливки. Еще пару мин. и блюдо готово. Отлично подходит под сухое белое вино.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Мусака с красным жгучим перцем

Мусака с красным жгучим перцем: пошаговый рецепт

26.11.2023
Ванильное мороженое с медом

Ванильное мороженое с медом: рецепт

26.11.2023
Лапша с говядиной и перцем

Лапша с говядиной и перцем

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту