Куриное филе со сливками

Куриное филе помыть, обсушить и порезать вдоль. Кусочки филе натереть солью и черным молотым перцем и оставить на 5 мин. На сковороду налить растительное масло и обжарить филе на сильном огне до румяной корочки. Обжаренную курочку поместить в форму для запекания. Приготовить сливочную заливку, для этого смешать стакан сливок, французскую горчицу, итальянские травы, соль и пропущенный через пресс чеснок. Залить сливочной смесью филе, сверху посыпать потертым на мелкой терке сыром и поместить в предварительно разогретую до 180 °духовку на 30 мин.

Куриное филе со сливками готово! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.