Куриная грудка, фаршированная сыром

Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.

Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка" и положить туда пластинку сыра толщиной 1-1, 5см.

Закрыть кармашек, заколоть разрез зубочистками.

В миске размешать вилкой яйцо, посолить его. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.

Грудку обмакнуть в миску с яйцом, затем обвалять в сухарях.

Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой, примерно 5 мин.