КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ которую едят даже те, кто ее не любит

Лук нарезать полукольцами.

В сковороду налить подсолнечное масло и выложить лук. Готовить его, помешивая, до размягчения. Отложить его в сторонку.

В сковороде растопить сливочное масло и выложить печень. Посолить, поперчить и обжарить на среднем огне 4 мин..

Перевернуть печень, снова посолить и поперчить. Обжарить снова 4 мин., но уже под крышкой. Открыть, снова перевернуть и обжарить с первой стороны 4 мин..

Открыть крышку, Выложить сверху лук. Добавить мед, уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить еще 5 мин.

Вкуснейшая, нежная и сочная печень готова.

Приятного аппетита.

Как приготовить куриную печень с медом смотрите в коротеньком видео.