Суп из тунца: рецепт

Очистить картофель, порезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.

Пока картофель закипает, подготовим зажарку. Для этого лук и помидор нарежьте кубиками. А морковь – соломкой. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте лук с морковью. Жарьте пока овощи не станут мягкими.

Добавьте помидор, немного пожарьте. Добавьте по щепотки соли и сахара, а также поперчите по вкусу. Немного потушите.

Когда картофель закипит добавьте зажарку и промытый рис. Посолите по вкусу. При необходимости снимите пенку. Варить 10 мин..

Затем добавьте тунец и продолжайте варить еще 10 мин..

В конце добавьте зелень и варите суп еще 2 мин.ы. Кастрюлю накройте крышкой и уберите с огня.

Вкусный и быстрый суп с тунца и помидор готов! Всем