Сытный пирог (из картофеля и мясного фарша)
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Картофель - 4 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мясной фарш (я взяла куриный) - 400 - 500 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана (или кефир) - 100 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Мука - 1 стакан
- пищевая сода - половину ч. л.
- Соль, черный молотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Дно и боковушки формы смазать маслом, присыпать манкой, выложить картошку, порезанную кружочками.Посыпать солью.
2
Затем выложить посоленный и приправленный перцем мясной фарш.
3
На фарш выложить лук, порезанный тонко.Также посыпать солью и перцем.
4
Приготовить тесто - смешать яйца, соль, сметану, майонез, муку и соду, вылить его поверх лука.Выпечь в духовке, нагретой до 180-190С 45-50 мин.Дать остыть в форме.Перевернуть пирог на плоское блюдо.Очень вкусно и красиво! Универсальное блюдо для праздников и будней.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту