Картофельная запеканка с копченой свининой
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Картофель - 4 шт.
- Копченая свинина - 300 гр.
- Сыр - 70 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Сливки (20%-ная жирность) - 100 мл
- соль, молотый черный перец
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
1
Картофель промыть, очистить и нарезать крупной соломкой.
2
Мясо нарезать кусочками, того же размера что и картофель.
3
В большой миске соединить картофель, мясо, приправить солью и молотым перцем.В другой посуде слегка взбить яйца, добавить сливки и часть тертого сыра.
4
Формочки для кексов смазать растительным маслом и наполнить картофельной смесью.Затем в каждую формочку добавить яично-сливочную смесь, сверху посыпать сыром.Запекать при 180С около 30 минут до готовности картофеля.Готовые запеканки оставить в форме, предварительно разместив формы на влажной салфетке, а сверху накрыть другой сухой салфеткой.Переложить запеканки на тарелку и украсить свежими овощами.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту