Говядина по-французски

В отдельной миске смешиваем тертый сыр с майонезом.По желанию можно добавить в эту смесь пропущенный через пресс чеснок.Намазка-соус для мяса по-французски готова.

Очищаем картофель и тонко нарезаем его кружочками.

Выкладываем картофель на противень в несколько слоёв.

Поверх картофеля выкладываем лук, нарезанный кружочками.Добавляем специи и соль.

Теперь выкладываем на картофельно-луковую подушку ломтики говядины, предварительно отбитые молотком с двух сторон.

Говядину смазываем смесью измельчённого сыра и майонеза.Отправляем противень с мясом и картошкой в заранее разогретую до 170С духовку.Запекаем при температуре 40 мин.Проверяем готовность и при необходимости запекаем еще примерно 10 мин.Сытное, ароматное и вкусное блюдо готово.Достаточно выложить порцию мяса по-французски из говядины на красивую тарелку с листиком салата и праздничный обед готов.