Тушёная краснокочанная капуста по-чешски: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится краснокочанная капуста, яблоки, репчатый лук, мёд, подсолнечное масло, соль, лимонный сок. Лук (1 штуку) очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (4 ст. л. ) 3 мин. . Добавить мелко нашинкованную капусту (300 грам.). Тушить на небольшом огне 10-12 мин.. Добавить очищенные и натёртые на крупной тёрке 2 яблока, лимонный сок (2 ст. л. ). Тушить, помешивая, 20 мин.. Добавить соль (0,75 ч. л. ), мёд (1 ст. л. ), тмин (1 грам.) и тушить до готовности капусты (приблизительно 10 минут). Капуста готова к подаче.