Рис с замороженными овощами в мультиварке: пошаговый рецепт

Подготовим для приготовления продукты по списку: рис круглозернистый, вода, лук репчатый, подсолнечное масло, чёрный молотый перец, морская соль, замороженные овощи: кукурузу, брокколи, болгарский перец, зелёный горошек, морковь, укроп. Перед приготовлением ничего размораживать не нужно. Очищаем 1 луковицу и нарезаем кубиками. Замороженную брокколи режем небольшими кусочками. В чашу мультиварки, у меня Redmond, наливаем 50 мл. подсолнечного масла, кладём измельчённый лук и замороженную морковь 100 г. Готовим в режиме «жарка» 10 минут, помешивая. Укладываем в чашу замороженную кукурузу 100 г, замороженный зелёный горошек 100 г, замороженную брокколи 100 г, замороженный болгарский перец 100 г, замороженный укроп 50 г. Готовим в режиме «тушение» 10 минут под крышкой и перемешиваем. Таким образом все овощи разморозятся. Засыпаем в чашу мультиварки к овощам 1 ст. круглозернистого риса (можно взять любой другой), 1 ч. л. морской соли (можно заменить поваренной), 2 щепотки чёрного молотого перца, я использую свежемолотый и размешиваем. Наливаем в чашу 2 ст. чистой фильтрованной воды. Готовим блюдо в режиме «каша» или «крупа» 20 мин.. Раскладываем в тарелки ароматный, яркий, рассыпчатый рис с овощами и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!