Рис с лимоном: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты: рис «Жасмин», лук репчатый, лимон, куркуму, соль, масло подсолнечное и масло сливочное. 1 стакан риса хорошо промойте. Слейте остатки воды. 1 небольшую луковицу очистите и нарежьте мелким кубиком. В сковороде накалите подсолнечное масло (1 ст. л. ), выложите лук и обжарьте до мягкости. с 1 лимона снимите цедру и выдавите сок. К обжаренному луку добавьте рис, цедру и сок лимона. Перемешайте, добавьте куркуму (0,5 ч. л. ). Влейте 2 стакана воды, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом нагреве 15-20 минут, до готовности риса. Рис готов!