Паста с прошутто: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится прошутто, оливковое масло, чеснок, помидоры, соль, вода, макароны, сливки. 2 зубчика чеснока почистить и нарезать небольшими слайсами. Обжарить чеснок на оливковом масле (1 ст. л. ) буквально пару мин.. 2 помидора промыть и пробить блендером или натереть на крупной тёрке. Прошутто (50 грам.) нарезать на небольшие кусочки. Когда чеснок поджарится, добавить к нему протёртые помидоры. Слегка выпарить жидкость и добавить прошутто со сливками (50 мл). Тушить всё на среднем огне примерно 5-7 мин.. Вскипятить воду (1 л), посолить (4 грам.) и отварить макароны (100 грам.) согласно инструкции на упаковке. По готовности макароны откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду. Тщательно всё перемешать. Оставить на огне ещё буквально на пару минут и можно подавать к столу. Всё просто и получается очень вкусно. Приятного вам аппетита.