Паста с лососевыми и шпинатом: пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты: любые макаронные изделия или пасту, оливковое масло, шпинат, лимон, сливки и лососевые копчёные и солёные. Отварим макаронные изделия до аль денте в подсоленной кипящей воде. Сливаем 200 мл. варёной воды в ёмкость, остальная вода нам не понадобиться, обтрушиваем пасту и обратно в кастрюлю пересыпаем. Пока варятся макаронные изделия, натрём мелко цедру и выжмем сок от лимона. Взбиваем миксером сливки вместе с лимонной цедрой, но не сильно круто. Макаронные изделия сварились, воду отцедили. Макароны обратно в кастрюлю, воду вливаем туда же. Так же к ним лимонный сок, оливковое масло и шпинат. Добавляем взбитые сливки и перемешаем. На тарелку выкладываем порцию пасты и сверху нарезанные полосками лососевые. Перчим по вкусу. Паста с лососевыми и шпинатом готова.