Паста капеллини с фаршем: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук 1 шт. очистите от шелухи, помойте и мелко нарежьте. Сковороду поставьте на средний огонь и добавьте оливковое масло 2 ст. л. Масло разогрейте и всыпьте нарезанный лук. Перемешайте и обжарьте до мягкости. Добавьте фарш 200 г и ещё раз перемешайте. Обжаривайте фарш в течение 7 мин.. Добавьте томатную пасту 2 ст. л. Перемешайте и жарьте ещё 2 мин. . Пасту 300 г отварите в большом количестве подсоленной воды. Я готовила пасту капеллини под номером 1, она готовится 4 мин. . Пасту откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости. Переложите пасту в сковороду. Аккуратно перемешайте. Накладывайте в порционные тарелки и подавайте к столу.