Омлет в чашке с овощами и Фетой: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты: яйца куриные, перец болгарский, зелень петрушки, соль, перец, сыр Фету, сливочное масло. Ниже я покажу порцию для 1 человека, если надо для 2 и более, то увеличьте количество ингредиентов. Чашку или керамическую посуду, ёмкостью не более 250 мл, смажьте растопленным сливочным маслом (1 ст. л. ). Сюда же вбейте 2 куриных яйца и размешайте их вилкой. 1/4 сладкого перца нарежьте мелким кубиком. Зелень петрушки нарежьте мелко (должно получиться примерно 1 ст. л. ). Сыр Фета (20 грамм) нарежьте мелким кубиком. Добавьте к яйцам сладкий перец, зелень и Фету, добавьте по 1 щепотке соли и перца. Перемешайте. Поставьте в микроволновку на 3 мин. при 800 ватт. Быстрый омлет в кружке готов!Я приготовила 2 омлета.