Молодая картошка в глазури из соевого соуса, мёда и чеснока: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится молодой картофель, мёд, растительное масло, соль, семена кунжута, соевый соус, чеснок свежий. Клубни молодого картофеля (300 грамм) тщательно промыть и просушить в дуршлаге. В сковороде или в посуде с толстым дном разогреть растительное масло (2 ст. л. ). Выложить картошку в один слой. Обжаривать её под крышкой 15-20 минут (зависит от размера картофеля). Для того, чтобы картофель равномерно приготовился, через каждые 3-5 минут помешивать его. Изнутри он должен стать мягким, а корочка поджариться. Свежий чеснок (2 шт. ) промыть и измельчить. В миске смешать мёд (2 ст. л. ), соевый соус (2 ст. л. ), соль (3 грамма, ориентируйтесь по вкусу), кунжут белый (1 ст. л. ) и измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешать. Готовой смесью полить картофель. Готовить ещё пару минут, помешивая. Соус должен загустеть, а готовый картофель приобретёт блестящую корочку. Молодая картошка в медово-соевой глазури к подаче. Приятного вам аппетита.