Макароны с тушёной капустой: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления макарон с тушёной капустой: макароны хорошего качества, капусту белокочанную, растительное масло, соль, асафетиду (100%), чёрный молотый перец, паприку копчёную и лавровый лист. На сковородку налейте растительное масло (1 ст. л. ), добавьте 1 лавровый лист, копчёную паприку (0,25 ч. л. ), чёрный молотый перец (1 грам.) и асафетиду (0,25 ч. л. ). Слегка прогрейте пряности на среднем огне. Выложите на сковородку с пряностями нашинкованную капусту (750 грам.), слегка обжарьте её на большом огне, часто помешивая, а затем, уменьшив огонь почти до минимального, накройте сковородку крышкой и тушите капусту примерно 30 мин.. Периодически помешивайте капусту. Пока тушится капуста, приготовьте макароны.Использовали спиральки. В 1,5 л воды с добавлением соли (1,5 ч. л. ) отварите макароны (200 грам.). Положите их в закипевшую подсоленную воду, перемешайте и отваривайте согласно времени, указанному на упаковке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Готовую тушёную капусту посолите, перемешайте и соедините с макаронами. Перемешайте и сразу же подавайте готовое блюдо к столу.